Il Festival di Sanremo non è solo musica, ma anche numerosi eventi collaterali che spaziano dalla cultura alla gastronomia e coinvolgono tutto il jet-set che ruota attorno alla kermesse canora che partirà domani al teatro Ariston: il “SanremoSol” è, tra questi, l’appuntamento “cult” per quanto riguarda l’enogastronomia, un format giunto alla settima edizione, che si svolgerà dal domani al 5 febbraio per promuove e valorizza musica, cultura, territori, scuola ed enogastronomia con attività legate al Festival.
All’interno del “SanremoSol” i migliori cuochi d’Italia cucineranno per i vip e tra di essi ci sarà Antonina Di Giacomo, “lady chef” e titolare del ristorante miglianichese “Il Casolare”, che è già sulla riviera ligure a preparare i numerosi manicaretti che tutti gusteranno nei cinque giorni di festival. Una scelta che è venuta direttamente da Rosalba Marte, “lady chef” coordinatrice del gruppo di cuochi, composto anche da Cibi George Bogdan, Angelo Bellano, Marinella Ferigo e Marta Di Marcoberardino che ha eletto a campo-base dell’impresa culinaria la splendida Villa Ormond sul lungomare sanremese.
«Conosciamo tutti Antonina da decenni – ha dichiarato il sindaco, Fabio Adezio – e ne apprezziamo le creazioni e la capacità di suscitare emozioni speciali grazie allo straordinario talento culinario che anima il ristorante “Il Casolare” e che ha trasmesso ai suoi due figli, Mimmo e Stefano, che hanno seguito le sue orme. Siamo orgogliosi che una nostra concittadina, amata e stimata, sia protagonista di uno degli appuntamenti fissi della settimana del Festival della Canzone Italiana: immagino che tra le ricette che Antonina preparerà per i palati raffinati del “SanremoSol” ci sarà un pizzico di Miglianico e dei suoi sapori e sono sicuro che tutti ne resteranno entusiasti».
